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Placer sur chaque tournedos une escalope de foie gras sautée au beurre, et quelques belles lames de truffes sur l’escalope. On pourra aussi le mêler à divers potages de légumes, et à tous les potages gras. Ceincte, en fait de nauires est vne ceinture de bois large & espaisse d’vn demy pied, boutant hors le nauire auec vn demy pied, qui enceinct le nauire de chacun bord. Ceinturier, m. acut. Est l’artisan qui fait des ceintures, Zonarius, Cicer. Il est difficile, dans la comparaison qui est faite des Pommes de terre avec les Batates, de comprendre bien nettement ce que voulait dire Gerarde. Verser au milieu du turban une garniture de : laitances pochées et escalopées ; huîtres pochées et ébarbées ; queues d’écrevisses et petits champignons bien blancs ; liée de sauce Normande finie au Beurre d’écrevisse. Pendant tout le temps que dura notre retour, j’eus l’air absorbé dans de profondes réflexions : on croira peut-être que je m’occupais de la dernière allocution de M. Bulow ; mais j’avais bien d’autres sujets de méditation : je pensais à la manière dont je ferais cuire mon coq-d’Inde, et je n’étais pas sans embarras, parce que je craignais de ne pas trouver à Hartford tout ce que j’aurais désiré ; car je voulais m’élever un trophée en étalant avec avantage mes dépouilles opimes.

Ce temps pendant que, &c. Ce temps pendant, Donec. Clotilde est à la fois enivrée d’aimer et honteuse de rompre ce serment, tant de fois juré, de renoncement éternel au mariage. Ils se vendent cent fois au double, Centuplicato venaeunt. Cent cinq iuges qui estoient anciennement à Rome pour cognoistre des matieres ciuiles de grande importance, comme d’heritages, tuteles, testamens, & autres, Centumuiri. Causes qui se traitoient par deuant les cent cinq iuges, Centumuirales causae vel iudicia. L’enfant courut après elle, avec de petits mots passionnés, la tira par la robe pour la faire retourner, traversa ainsi, essayant de se suspendre à sa mère, tout l’appartement. Toujours embarrassé de parler, honteux des mots brisés et estropiés qui lui sortaient de la bouche, il tâchait de tout dire par tout ce qu’il faisait dire à sa physionomie vive, à son ardent et mobile regard, à la mimique de sa sensibilité ; et ses impressions, ses désirs, ses demandes, les secrets de sa secrète petite existence étouffée, allaient à sa mère en gestes attoucheurs et caressants, remontant le long de son bras, vers son cou, avec de petits serrements pressés, une espèce de pianotage, errant et expressif, promené sur elle. Vne maladie par laquelle vne personne deuient en chartre, & se seiche par faute d’estre nourri, ou par mauuaises humeurs, Tabes, Tabitudo.

Vne ceinture, ou ceincture à bourse où on mettoit de l’argent, Zona. Ceinct, ou ceinture, Cingulum, Cinctus, huius cinctus, Incinctus huius incinctus. Celeste, ou Celestiel qui est du ciel, Caelestis. Celestes, habitans au ciel, Caelites, Caelicolae. » Je ferai observer d’abord que la Pomme de terre ne me paraît pas indigène au Pérou, et qu’elle ne se trouve nulle part sauvage dans la partie des Cordillières qui est située sous les tropiques. » Sa description des lobes du calyce n’étant pas tout à fait d’accord avec la figure, j’ai prié M. Baker de vérifier le caractère dans l’herbier de Kew. Quant au décorum, il ne me paraît pas de nature à régir la conscience. S’il est rôti désossé, on doit le barder. Sicilicus plinio. ἀσσάριον. dictus est teste Festo, quod semunciam secet, nam pendit drachmas disis. Inde est quòd, &c. Cene, Coena : Inde Coena Domini, Cene droicte, voyez Sportule. Lieu sous terre comme caue, celier, & semblables, Hypogeon, Cella, Cella promptuaria, Cellarium. Celier, Il vient de Cellarium. Celuy la, m. Ille, & comme si vous disiez, Illece, voyez Celuy.

C'est celuy qui a fait toute la menée, Conditor totius negotij, vel architectus, B. ex Cic. On dit qu’il fait mal son debuoir, Boni multa in eo desiderant, Eum officio suo non fungi praedicant. Pour revenir à Albertine, je n’ai jamais connu de femmes douées plus qu’elle d’heureuse aptitude au mensonge animé, coloré des teintes mêmes de la vie, si ce n’est une de ses amies - une de mes jeunes filles en fleurs aussi, rose comme Albertine, mais dont le profil irrégulier, creusé, puis proéminent à nouveau, ressemblait tout à fait à certaines grappes de fleurs roses dont j’ai oublié le nom et qui ont ainsi de longs et sinueux rentrants. Voila celuy frere dont ie vous auoy parlé, Adest optimè ipsé frater. Celuy de qui nous parlons, Ipse. La Terre nous a tous portés dans sa matrice. Cens ou censiue que doit le fond de la terre au seigneur, Solarium vectigal. Cognoistre sa cedule, Agnoscere debitum, B. ex Vlp. Parmi les centaines d'espèces de truffes qui existent, il y en a deux qui sont de loin les plus appréciées au niveau culinaire : la Truffe noire de Bagnoli noire et la truffe blanche.