제 품에 24905개의 게시물이 등록되어 있습니다.
След това има други фермери, които засаждат до 1.000 дървета на декар, за да насърчат разпространението на гъбички, които в крайна сметка дават трюфели. Планинари често попадат на почти изкоренени дървета и огромни ями. Дългогодишните гъбари - пловдивчанката Теодора Чокова и съпругът й, са сред първите, които попадат на трюфели в България. Манатарки (манатарки и сродна група) са друга ценна съставка на този сос, придаваща земен и обгръщащ вкус, който допълнително обогатява вкусовата му сложност. Тяхната сладост и деликатност са хармонично съчетани с черния летен трюфел (tuber aestivum vitt.), който с неповторимия си аромат и характерен вкус придава нотка деликатност на всяка хапка. Приготвя се с минимална топлинна обработка; гастрономите съветват да я ядете сурова, за да не загубите уникалния си аромат и вкус. По качество се нарежда на първите места, заедно с италианския и френския трюфел. Така общото качество на българския трюфел пада значително, защото ресторантите получават гъби, които нямат нужните вкусови качества, и съответно не са готови да плащат добри суми. 99 процента от черния трюфел се изнася за чужбина, защото според Цветозар Мичевски българите все още нямат култура да оценяват вкусовите му качества, нямат и традиции. Нека ви се представя - аз съм Айра и съм черен английски кокер шпаньол, трето поколение от род на кучета - ловци на трюфели.
Ако все ви попаднат безценните свежи трюфели, много е важно как ги съхранявате. Кулинарните възможности са безкрайни, което ви позволява да експериментирате и да впечатлите гостите си с вкус и изтънченост. Трюфелите са една от най-скъпите храни на света, а всеки, който е имал щастието да ги опита, остава запленен от техния вкус. Израелските учени използват, като вид донор жълтата терфекция (Terfezia leonis) - слънчоглед, който образува ектотрофични микоризни контакти с гъби от семейството на трюфелите. Отглеждането на трюфели в плантация от овощни дървета е все още недостатъчно проучена възможност. Гъбите трюфел обикновено растат в условия на симбиоза с други дървета - върба, дъб, липа, череша. Вместо това те се добавят към сосове и други компоненти. При случайно намиране се поставят в торба или кутия с почвата от мястото на откриване. Неговата успеваемост го прави идеален избор за намиране на трюфели. В последните години популярност доби идеята за създаване на насаждения от лешници, заразени с трюфелни гъби. Това означава, че за да се разчита на плодова продукция от лешник от определен сорт, използваният за заразяване посадъчен материал трябва да е сертифициран микроразмножен. Отглежданите трюфели ще се появят по рафтовете на израелските магазини през 2019 г. Спело, Умбрия, Италия, 2019 г.
50-годишна трюферия в област Умбрия, Италия - традиционен регион за добиване на трюфели. Експлоатационният срок на една изкуствено създадена трюферия е около 20 години, като основният лимитиращ фактор е възрастта на дърветата, и по-точно достъпът на светлина под короните им. Те показаха, че такова разделение е изкуствено и че се касае само за един вид с изявен полиморфизъм. Този тип резитба при лешника се извършва щадящо, когато става дума за производство на лешници, защото регулира получаването на редовни добиви. Това е съединение, което отговаря за изработването на енкефалини- вещества в човешкия мозък, които оказват всичките по-горе посочени благотворни влияния. Научно доказано е, че трюфела съдържа съединението анандамид, което участва в изработването на вещество в човешкия мозък, което пък способства за проявата на доброто настроение. Интересното при тази порода е, че цени повече ласкавото отношение, отколкото награждаването с кучешки лакомства. Тъжно е, но доста колеги загубиха своите верни обучени кучета, скъпи другари и източник на доходи. Аз имам кучета, които да търсят трюфели.
Събиране с помощта на животни: гъбите помагат на животните да събират, това е най-популярният начин. Растат на 30 см под почвата , близо до корените на дърво, най-често дъб. Трюфелите растат под земята в близост до корените на определени дървета. В Европа някои фермери засаждат около 100 дървета на четири хиляди квадратни метра за да се предотврати разпространението на болестта. Както бе споменато по-горе, трюфелите са гъбички, които расте в основата на дървета. Допреди 15 години малцина от нас допускат, че трюфелите ухаят под земята в Лудогорието, Шуменското плато и Странджа, макар че още по времето на социализма се разчува, че в България има от деликатесната гъба. С всяка лъжица от този трюфелов сос можете да се потопите в едно необикновено кулинарно изживяване. Споделете този уникален деликатес с любимите си хора и се насладете на удоволствието от несравнимо кулинарно изживяване. В зависимост от района, в който трябва да инвестирате в този тип градина, ще се реши броят на дърветата, които можете да засадите. Тубер аестивум е черен летен трюфел, който се намира на територията на България. Николета Симон. Тя работи с университета Тусчия - Витербо, където целият процес свързан с образуването на спорите се наблюдава от инжектирането на сертифицираните спори до контрола и определянето на процента на микоризата.
10 Tips To Help You Pack More Power Into Your Business Writing
2024년 10월 05일
Truffe Noir : Comment Prospecter Efficacement En B To B ?
2024년 10월 05일
Carta Le MACAO - MACAO Restaurante
2024년 10월 05일
The 10 Best CBD Gummies On The Marketplace In 2024.
2024년 10월 05일
PLANT TRUFFIER CHENE VERT - Mycorhizé Tuber Melanosporum
2024년 10월 05일
Brisures De Truffes Congelées / Surgelées Tuber Melanosporum Noires
2024년 10월 05일
Utilizes, Side Results, Communications, Pictures, Warnings & Dosing.
2024년 10월 05일
8 Best Pilates Agitator Devices Of 2024, Evaluated By Specialists
2024년 10월 05일
Driver Education In Tampa
2024년 10월 05일
България Е На Път Да Остане Без Една От Най-скъпите И Луксозни Гъби
2024년 10월 05일
Roll Down Garage Screens
2024년 10월 05일
Trufa Negra Fresca
2024년 10월 05일
Truffe De Bourgogne
2024년 10월 05일
Just How Regulation Firms Can Make SEO Decisions With Self-confidence
2024년 10월 05일
Market Insider
2024년 10월 05일
The CBD Blossom Shop.
2024년 10월 05일
Funding
2024년 10월 05일
Structure Directory Site
2024년 10월 05일
Recettes Avec Morilles Séchées : Comment Se Présenter Par Mail Avec Une Strategies Marketing De Services
2024년 10월 05일
Your Pet Team LLC
2024년 10월 05일