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TUDLINGEN, v. du Wurtemberg (Forêt-Noire), à 110 kil. Roi, sur le Grand-Canal, au centre du marais d’Allen, à 110 kil. TUCKEY (J. KINGSTON), navigateur, né à Greenhill (Irlande) en 1776, mort en 1816, reconnut vers 1803 le Port-Philipp (Nouv.-Hollande) et la côte voisine sur le détroit de Bass, fut 9 ans prisonnier en France sous l’Empire, fut chargé en 1816 d’explorer le Zaïre, afin de rechercher si ce n’était pas le même fleuve que le Niger, et mourut de ses fatigues, après avoir remonté près de 400 kil. Elle finit par donner de l’ombrage aux souverains de l’Allemagne, et fut dissoute en 1815. Le fanatique Sand en faisait partie. La Pomme de terre de primeur est pour elle une des cultures importantes d’exportation : elle a pour but d’arriver pendant la première saison printanière de la France, à la majoration des prix. Cette augmentation de liquide n’a pas une grande valeur nutritive, quoique ce soit le moyen de l’obtenir plus cuit pour ceux qui le préfèrent ainsi.

Faire prendre l’ébullition ; écumer, couvrir, et continuer la cuisson en tenant le liquide à la température indiquée ; c’est-à-dire en frémissement à peine visible, ce qui est suffisant pour assurer la cuisson de la volaille par une pénétration progressive du calorique. Tous ces symboles confirment sa gloire ; et il reste là quelque chose d’elle, une voix indistincte, un rayonnement qui se prolonge. Ces nutriments font de la truffe un aliment riche et bénéfique à la santé. Il en avoit trois à Hala, qu’on nomoit les trois Reines ; car aus filles de l’Empereur on done ces titres là, come on en appelle d’autres Contesses ou Duchesses, à cause de leurs terres ; & leur donne-t-on le surnom des Royaumes que jouit l’Empereur. Leschiens sont l’animal préféré pour la chasse aux truffes car ils peuvent détecter les champignons et sont moins susceptibles de les dévorer une fois découverts. Eh bien, elle s’amuse depuis une heure à me taquiner avec un tas d’histoires. La maison de Tudor régna depuis 1485 jusqu’à l’avénement des Stuarts en 1603 ; elle compte 5 souverains : Henri VII, Henri VIII, Édouard VI, Marie et Élisabeth.

Elle s’agrandit et devint la capit. TUFFÉ, ch.-l. de c. (Sarthe), à 33 kil. TUAM, v. d’Irlande (Galway), à 31 kil. CARDONA, v. d'Espagne (Barcelone), sur le Cardone, à 80 kil. N., sous le nom de Panuco ; cours, 450 kil. Ses beaux yeux noirs, dont la sclérotique brillait, se mouvaient doucement sous leurs paupières un peu lourdes, et il y avait dans la profondeur de ses prunelles une bonté infinie. TUGÈNES, Tugeni, une des 4 nations principales de l’Helvétie au temps de César. Université célèbre (fondée en 1477), comprenant 6 facultés, avec une bibliothèque et de riches collections : tribunaux. Japon, dans le détroit de Corée, a 80 kil. TUGGURT, v. d’Algérie (Constantine), dans le Zab, à 300 kil. Il s’exalta, en pensant aux grands hommes qui travaillent dans les mansardes. Partant de ce point de vue, on arrive a comprendre comment certains arbres sont propices aux truffières dans, un terrain donné, comment certains autres leur sont mortels, comment telle essence, ici favorable, là-bas est nuisible.

Il sert de baston aux vieilles gens, Baculi vsum senectuti praebet. Pour quelques mille francs, belle histoire ! Recevoir cinq mille ducats ! Mais Hélène m’ayant prié d’arriver à l’avance, dès cinq heures et demie je sonnais au chalet. Mais les heures de solitude étaient longues : j’étais curieuse, et j’entreprenais des voyages d’exploration, que je ne menais pas toujours bien loin, à travers n’importe quelle science, au hasard de mon caprice. Mais peut-être ne s’adressaient-ils qu’à l’homme riche que j’allais être, et mon malheur pourrait le trouver moins aimable. Ç’aurait été toujours quelque chose de toi, au moins ! Temperature, Temperatura ferri, Quand vne chose est trop aigre, & que par mistion de choses contraires on luy oste vne partie de l'aigreur. Nota. - Avant de brider le Dindonneau, il est indispensable de procéder à l’extraction des nerfs de la cuisse : ce qui se fait par deux incisions pratiquées sur la partie interne, au-dessous et au-dessus de l’articulation qui joint la patte à la cuisse. Il est situé dans la partie O. de la ville, sur la r.